菜系及功效:产妇菜谱
糖醋包菜的制作材料:
主料:包菜,蒜几瓣
辅料:白糖,醋,酱油,油,盐,花椒5粒
1、包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片;
2、锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒;
3、炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色,放入陈醋、老抽翻炒均匀;
4、放少许糖提鲜,加少许盐、鸡精调味即可。
提示:酸甜可口,开胃易消化。食欲低下的产妇食后可增进食欲。
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