没得办法,风那个女人,天天都在说,要我一定要参加她们的活动,所以呢?看在这么好的朋友的份上,星期天我一定得去买菜来做了哈。不管做得好不好,既然拍了照那我就来参加了哦。
今天早上还特意来看了一下,有多少人参加了,可是一看才三四个人参加了,原本以为很多人参加了这个活动,所以燕子更是要支持风和沐沐了哈。于是九点多钟带着玩得正欢的浩浩宝贝出去买原材料去了。
以前燕子从来不做菜的,可有了浩浩宝贝之后,燕子就买了小孩的食谱书来学。就学着做好吃的给浩浩宝贝吃,但是我是专门只为浩浩宝贝而做的。家人的嘛,浩爷爷和浩奶奶还有浩爸他们都说我不会做菜,做得不好吃。于是,以前都是他们做,可是今年浩爷爷和浩奶奶他们晚上都要加班了,于是没得办法,从今年开始我就开始做饭给他们吃了,于是学着学着,现在也有大半年多了吧,燕子的技术也提高了不少了。浩浩宝贝也喜欢吃我做的饭菜了。
夏天做饭真的很痛苦呀,好热不说,还有燕子很怕油的,哎,今年做饭我的手都不知道被油烫了好几次了,到今天手上都还带着两处油烫过的伤口呢。可怜得很……
好像别的话说多了,现在就来上今天的了哈。
早上9点多钟,一切收拾好,所正在床上玩的浩浩宝贝叫着一起去买菜了,现在天气又热,所以我的浩浩宝贝周未经常都是这样子在床上玩的,所以呢?你们不要觉得乱哈,有浩浩宝贝也没得办法,就算有洁癖的燕子都认为还好啦。你们往后面看菜吧。
这是跟浩浩宝贝一起买回来的一堆原材料哈。大集合一下。
先来介绍脆皮香酥炸鸡腿的做法
这个配料是最好的帮手,其实我也没有想到做这个脆皮香酥炸鸡腿,后来去超市居然无意间看到了这个配料,于是燕子就想了一下,何不买来试试呀,第一次做哦。这包原料才2.4元哦。
首先将鸡腿洗净后放入锅中出水,水烧开就可以了,然后再将鸡腿用清水洗净就好了。鸡腿15元。
这是出水后洗干净后的鸡腿哦。然后要把鸡腿用刀划上两刀,这样做的时候更入味哦。买了一个大的鸡腿是给浩浩宝贝煮绣珍菇鸡肉饭的。后面可以看哈。
再把鸡腿里放着盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油……反正根据各人爱好吧,把鸡腿腌一下。
把上面那包原配料倒入盘子中,然后把腌好的鸡腿均匀地裹上原配料即可。就成了盘子中的这样了。
然后在锅里倒入适量的油,加热至六七成热就好了。燕子是用的从老家带来的菜子油。将裹好的鸡腿放入油中炸七八分钟至鸡腿熟透后就可以出锅了哦。
出锅了最后成品就是这样样子的,不知道燕子是不是炸得太熟了呀。第一次做耶。不过后来表妹和浩浩宝贝都说好吃的。燕子吃也觉得挺好吃的。
浩浩宝贝的绣珍姑鸡肉饭的做法
先将原料洗净这个大家都知道的哈。然后把鸡肉和绣珍菇剁碎。
然后将炒锅中放入少许油,然后把鸡肉和绣珍菇一起炒一下,适当的放一点盐和料酒。再放入电饭锅中和洗净的大米和梗米一起煮熟就好了。
这是煮熟后还在电饭锅里的哦,浩浩宝贝一直都很喜欢吃香菇鸡肉饭,他觉得很美味。今天煮得有点干了。
就吃这个香菇鸡肉饭,浩浩宝贝可以把这些都干掉,要是吃干饭的话,浩浩宝贝好像觉得是一件很痛苦的事情一样。
绣珍菇鲫鱼汤的做法
鲫鱼一条,这个鱼现在都要12元/斤了,以前只要几元的。洗净后,用一点盐抹在鱼上,这样会更入盐味哦。
然后放入油锅中两面稍微煎一下,然后燕子是放砂锅中煮的。
把煎好的鱼放入砂锅中,加入适量清水,加入生姜片、大蒜、葱。
然后大火煮沸后改为小火。加入绣珍菇煮到汤呈白色了就可以放入浸泡后的绿豆粉丝。然后大火煮熟后,再放入空心菜,最后放入盐、胡椒粉等调味即可。
最后放入葱即可,吃起来真的很鲜哦。
粉丝泡得太多了,后来煮了圆子粉丝空心菜汤,可是汤都已经干掉了。也很美味哦。
空心菜下半段炒辣椒。这样中午做好了,下午燕子就可以少炒一样菜了。
最后开动之前大集合一下。
虽然没有妈妈厨房里的妈妈做得好看好吃,但是燕子能学到这样,我觉得很不错了耶。哈哈……
燕子在楼上做饭的时候,听到浩浩宝贝的声音,于是往下一看就看到了这一幕,这么热的天,几个小人还真是不怕太阳。浩浩宝贝的同学露露还有一个男孩子叫什么来着,几乎每个周未都要到他们老乡这里来玩,也就是住在我们的隔壁。
浩浩宝贝带着露露一直在前面跑,后来同学来追。可是总是追不上,浩浩宝贝还挺厉害的。几个小人玩得好开心呀。这可是在几米的高楼上面拍的哦。所以不是很清晰。
总是在哪里转圈圈。
相差真的有一段矩离哦。浩浩宝贝对于玩的来说,感觉他是样样精通一样。就连果妈家的英检,他不用我陪了,自己都会点了。昨天晚上学的时候浩浩宝贝叫我教他自己点。于是他学会了,只是要很很长一段时间才点得出来。
今天早上一起床他就要学英语,于是吃了早餐,他叫我去洗衣服,他自己学英语,我把电脑开起来,再仔细的教了一下他怎么点,于是他点得还挺熟练了。现在的浩浩宝贝不用我陪就能学英检了哦。
燕子手上有两处地方都是这样子的,就是前几天炒菜被油烫到,这个还没有好,前天手上又被烫到了一处,两处一模一样的。好可怜呀,做饭。
昨天晚上浩爷爷带了汤圆粉回来,刚好家里还有芝麻粉。所以呢今天晚餐准备吃汤圆了。
此帖子已经被浩浩妈咪&燕子于2011年07月31日 16:18:28编辑过。
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