夏日是东庠岛的海虾旺季，如果在岛上，一大早的就可以买到新鲜的天然海虾，感觉好好咯！都说岛上的虾非常甜美，不信的话，有机会来吧尝尝看，嘻嘻，好像不太现实，但是俊妈偶可以为你解解馋，虾的做法有好多，今天我是想为俊玮宝贝做的翡翠粉蒸海虾，请大家也来尝尝，顺便提提意见，谢谢！
上个周六的清晨，早餐时分，看到俊外婆买回来好多海虾，好开心啊，又有美味大虾吃。想就随便给清蒸或者红烧，感觉可惜而且没有创意，思忖了一会儿，忽然想到在柜子还有一包蒸肉用的米粉，一看说明也可以用来蒸蔬菜与鱼、肉，那么与虾配合一定也很棒？心动不如行动，赶紧剥虾，调料。一看缺荷叶，跑到邻居小店里，正好有个朋友在买大白菜，我让她撕两片下来给我，代替荷叶来放底下。
不多说了，大家等心急了嘛，上原料与步骤：
原料：海虾数十只，大白菜叶、蒸肉米粉一包
步骤：见图
剥好的海虾，装盘
米粉
放入适量的米粉。
加了调料并拌均匀
放入几根香葱
把大白菜叶洗净，放在蒸笼中，把调好的虾放在菜叶当中。
把白菜梗盖在上面
浇上茄汁
此帖子已经被俊瑋寶贔于2011年07月20日 02:24:14编辑过。
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