话说不远千里拎回两样东西,辣椒和苦瓜,结果发现辣椒太多,根本吃不完,于是我就开始了人生中的第一次腌菜~~~醋辣椒。我妈以前做过,灰常简单,于是我也就照做咯,虽然。。。虽然我不知道最后能不能吃,但是看着像这么回事。如果成功了,几个月后再吃都没得事的,用醋辣椒炒鸡胗,鸭子什么的味道特棒!~~~
坛子洗净,晾干,辣椒洗净晾干,放入白醋,辣椒,盐就OK了
看着这辣椒就不怎么新鲜了
苦瓜,我也喜欢吃,但是还没有老公那么喜好,随便怎么烧他都爱吃,这个苦瓜汤,我还真不怎么喜欢吃,但是他特爱,哈哈,我就投其所好咯!~~~
苦瓜切片,锅烧热入油,放入苦瓜翻炒两分钟,拍颗蒜入味,然后加水,煮一会儿后加盐就OK了,老公喜欢吃这个苦味道,连鸡精都不要放,最后味道虽然有点苦,但是还是很鲜美的,夏季常吃苦瓜好,清火!~~~
拍颗蒜放入里面更香
最后的成品就这样子,全是老公吃光的,哈哈
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