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【美食大都汇•夏味动人】醋辣椒~~~苦瓜汤~~~

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发表于 07-15 09:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信


话说不远千里拎回两样东西,辣椒和苦瓜,结果发现辣椒太多,根本吃不完,于是我就开始了人生中的第一次腌菜~~~醋辣椒。我妈以前做过,灰常简单,于是我也就照做咯,虽然。。。虽然我不知道最后能不能吃,但是看着像这么回事。如果成功了,几个月后再吃都没得事的,用醋辣椒炒鸡胗,鸭子什么的味道特棒!~~~

坛子洗净,晾干,辣椒洗净晾干,放入白醋,辣椒,盐就OK了

看着这辣椒就不怎么新鲜了

苦瓜,我也喜欢吃,但是还没有老公那么喜好,随便怎么烧他都爱吃,这个苦瓜汤,我还真不怎么喜欢吃,但是他特爱,哈哈,我就投其所好咯!~~~

苦瓜切片,锅烧热入油,放入苦瓜翻炒两分钟,拍颗蒜入味,然后加水,煮一会儿后加盐就OK了,老公喜欢吃这个苦味道,连鸡精都不要放,最后味道虽然有点苦,但是还是很鲜美的,夏季常吃苦瓜好,清火!~~~

拍颗蒜放入里面更香


最后的成品就这样子,全是老公吃光的,哈哈



此帖已经被版主沐沐De妈奖励积分20分。

2#
发表于 07-15 09:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 泡椒寄点给我吃

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3#
发表于 07-15 09:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 佳妈,你可以试试用排骨跟苦瓜一起熬汤,也很好吃的

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4#
发表于 07-15 09:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 我一直对苦瓜不感冒

因为我吃不苦

哈哈。。。

 

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5#
发表于 07-15 09:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 烯儿妈妈 的话:
佳妈,你可以试试用排骨跟苦瓜一起熬汤,也很好吃的...


 是的哦,我炖过,苦,但是很鲜美的味道!~~~

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6#
发表于 07-15 09:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 泡菜是我的最爱

可是我不会泡

好不容易自己弄一次

竟然坏了

浪费我的积极性

 

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7#
发表于 07-15 09:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 苦瓜这样做很苦吧....

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8#
发表于 07-15 09:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 我喜欢辣椒

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9#
发表于 07-15 11:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 在江苏用上海白醋,人家都是镇江醋的好吧

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10#
发表于 07-15 12:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第9楼 沐沐De妈 的话:
在江苏用上海白醋,人家都是镇江醋的好吧...


 那有这么多要求啊,逮到什么就什么,哈

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11#
发表于 07-15 14:05| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第4楼 快乐王子2009 的话:
我一直对苦瓜不感冒 因为我吃不苦 哈哈。。。 ...


 

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12#
发表于 07-15 19:24| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 ✿㊣♂泡妈 的话:
泡椒寄点给我吃...


 

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13#
发表于 07-16 00:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第7楼 ★水玲珑♡ 的话:
苦瓜这样做很苦吧.......


 

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14#
发表于 07-16 10:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 烯儿妈妈 的话:
佳妈,你可以试试用排骨跟苦瓜一起熬汤,也很好吃的...


 

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15#
发表于 07-17 11:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

亲家,那些辣椒这么泡起来好浪费啊wawl

我好喜欢吃你那种样式的辣椒啊!可以做农家小炒肉的!

不过,泡起来肯定也特别好吃,可惜离你家远了,要不,天天去你家吃!直到吃光为止!大笑

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