放假了,反倒没有时间了,只能半夜来看看喽.昨天做了水煎包,禾禾超级爱吃.先看看他的吃相吧
照片发乱了,不过很简单,大家将就看吧,我实在懒得调了 .这是上锅的照片.
1.发面,我用的酵母发的,很简单照说明做就可以了.
2.馅,主打是韭菜的,里面有鸡蛋,火腿和韭菜.先把韭菜用油拌好,这样等多久也不会出水的.再把鸡蛋煎下,方法是油热后倒入鸡蛋马上关火,这样鸡蛋嫩.以前我还要放虾皮或粉丝的,这次都没放.调料就是盐和味精.其他的什么都没放.味道特别鲜,前面禾禾吃的就是这个馅的,他直夸我做的好吃。
第二种是鸡肉胡萝卜的,里面我还放了一点豆腐和碎黄瓜皮,还可以吧.
做法很简单就是包好后上电饼铛用油煎会然后倒入半碗水,等水干了就好了。
此帖子已经被hehe20080612于2011年07月06日 23:29:27编辑过。
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