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都知道果冻本生没什么营养价值，太多的香精，多吃或常吃还会影响到孩子的生长发育，所以旦妈决心自己学着做。方便，实惠，营养，卫生哦··· 首先，准备材料：琼脂、芒果、樱桃、椰汁。食谱中介绍是用鱼胶粉，可是家里没有，又懒得去买，就拿琼脂充数。
芒果切丁
樱桃同样切成两半，去核。
琼脂先泡冷水，然后热水坐融
拿个小杯子，先放入樱桃、再放芒果
倒入椰汁，舀一勺琼脂。
这些就是装好的过果冻布丁了
冷藏凝固后，取出，这就是成品了，底下垫了西瓜，还可以浇点冰牛奶。 这款甜品是第一次尝试做，做出来下半部份是凝固的，上半部分却不是那么凝固，有点像吸吸冻，总结出来，旦妈是按食谱照搬做的，在倒入椰奶和琼脂后食谱里没有介绍搅拌这一过程，所以有可能是原料没有完全融合在一起，再者可能是没有用鱼胶粉，哎，事实证明，做饭是最不能马虎的，该怎样就因怎样，否则就会是完全不一样的效果。 呵呵，继续努力吧。
此帖子已经被旦旦的妈妈于2011年07月02日 21:36:17编辑过。 此帖已经被版主沐沐De妈奖励积分20分。 |
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以下是引用 第4楼 YF999 的话：
很不错哦！...
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以下是引用 第4楼 YF999 的话：
很不错哦！...
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这才是真正天然的果冻呢 吃着最放心 今天我还给雨涵做了桃子味的 和你的做法基本一样 |
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以下是引用 第3楼 小妮子二 的话：
超级赞的美食。...
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以下是引用 第4楼 YF999 的话：
很不错哦！...
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以下是引用 第2楼 沐沐De妈 的话：
孩子看了一定很惊喜！...
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