现在正是杨梅上市的季节，沐妈最爱的水果就是杨梅，吃好多也不厌。沐在肚子里的时候甚至很酸很酸的都说好吃，哈哈。那时看我吃差点酸S沐外婆啦，在边上看着都想掉牙，嘻嘻！今年从刚上市吃到现在，加起来怕是吃了一箩筐不止，不过沐竟然一口也不吃，怪事！

      杨梅酒是沐外婆和沐爷爷年年必做的，他们都说这个酒养胃健身，食之有益，浸过酒的杨梅更是，平时吃饭肚子胀的话吃上一颗浸过酒的杨梅就可解胀，这个我试过，真的有效！

      沐妈往年在自己小家也做过，量少，做一小瓶给沐爸吃。昨晚沐爸晚晚的回来，带来一篮杨梅，还有一个大大的玻璃瓶，害得沐妈半夜赶着做杨梅酒。

半夜，也没忘记拍照片，呵呵，相机还好给力的，拍这个效果也还行，给大家看看全过程。

原材料很简单：主角杨梅



容器瓶子，我先用水洗干净，再用凉开水冲洗了N遍，确保没有生水成分了



主角：白酒（性烈的是酒汗，哈）



还有就是冰糖，这个冰糖可以加也可以不加，沐爷爷是一点也不加，出来的酒味道也差一点，他说自己血糖有点高，所以不加冰糖，我妈是多多的加，这样出来的酒不喝酒的人也喜欢，呵呵，比如我也可以来一小口。这个比例啥的想加的人可以自己定，不用固定的！



制作过程很简单：喜欢讲究的可以先用盐水洗干净杨梅，再控干水分，这个控水的过程需要几个小时，我没那个时间也没那个耐心，开做已经快12点了，12点我还想去女人心情发个贴赶个第一呢。我就省略这一步，直接挑选杨梅弄干净表面放进瓶子了，别拍我哈，我吃杨梅的时候也很少过盐水，哈哈，从没吃出拉肚子啥的事情来，这个杨梅本身就治腹泻的，嘻嘻！

杨梅入瓶，冰糖入瓶，加入高度白酒（酒汗）封上盖子，大概十几天后，就可以开吃，一般吃上一年，甚至二年，都不会坏！陈的好象药用效果更好



让男人来开酒瓶，顺便让他倒酒，一瓶酒蛮重的说，我顺便可以拍个过程片片



好了，一瓶酒刚刚倒完差不多，满了



封上盖子，别让它出气哈。这就完工了，等着过些日子可以吃了



下面是一夜过去，今天白天拍的片片哦，摆点绿叶来弄漂亮点

欢迎来我家品尝哈，想做的自己动手吧，现在还有机会，市上还有应季杨梅滴 

给点杨梅的功效你们瞧

梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。

《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”

杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。

果核可治脚气，根可止血理气；

树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。

用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。

腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。

杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等

医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。