脑黄金产品有两大主要成分： 多不饱和脂肪酸(DHA)和二十碳 五烯酸(EPA)。DHA有助于增强 神经的信息传递、增强思维和记 忆，延缓衰老，预防老年性痴呆和 心血管疾病等，但长期服用会引起 精神过度兴奋，影响睡眠，儿童以 每天服用15～20毫克为宜；EPA 可降低血液中甘油三脂，抗血小板 聚集，延缓血栓形成，对心脑血管 有保护作用，但EPA有增强性功能 作用，因此血小板偏低者和少年儿 童不宜服用。儿童每日摄入EPA的安全量为4毫克以下。既然EPA每天适宜剂量为4毫克、DHA每天为15毫克，那么儿童报入鱼油中的两种含量 的合理比值大约应为1∶4，但天然鱼油的浓缩物很少有此比值，这就要求儿童用的脑黄金产品要专门制造。
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