*风险提示:团购有风险,跟团须谨慎。
团长编号081 此团是第8团
上团发货反馈:http://bbs.ci123.com/post/16166859.html 这一团团什么呢,蛋妈上星期不是请假到大山自驾游,在车上来回60个小时,去了一个比神农架还要山的大山里吗,就团拖回来的东西吧。三伏天还盖棉被,偶早有准备拖了一箱衣服回去,还是冷感冒了。 团什么东西,吃的——房县花菇哦~小时候这是要年节才能吃上的,现在满满一堆在眼前,好东西分享了,蛋妈不是无良商人,绝不掺假! 先来段简介:(一直听蛋爸说他们那的香菇木耳的好,吃也吃过,口感确实好,但是没有深入研究过,这一研究还真不是盖的) 长期以来,房县香菇就以其清香可口、味道鲜美而闻名于世,是中外名菜不可或缺的佐味佳品。 被营养学家冠以“菌星”、“菇中之王”、“素菜之荤”、“营养元素之宝库”等美誉。远在美国加州,就有中餐馆以“中国·房县小花菇”的招牌招徕食客。 在1981年全国食用菌评审会上,湖北房县香菇荣获第一,综合质量优于日本香菇,从此房县香菇名扬四海,畅销海内外。 看下图,日本的菌种居然卖到130多,特价也要80多,既然我们都有优于日本的产品,干嘛要崇洋媚外的吃他们的?!咱不好这事 2009年,继湖北房县黑木耳之后,房县香菇又荣获了国家地理标志保护产品的殊荣,也因此被湖北省政府通报表彰。 2010年,先是地理标志入选国家“两会”特刊,然后又摘得了国际农交会金奖的桂冠! 椴木香菇:伐木、锯成节段、打穴、接种、 封口, 然后井叠式堆放。 塑料棚中的袋料香菇。(袋料菇省去了大量的伐木、人工等成本,而且生长周期短、产量大、品质差、营养价值低,容易受到人为的干预和控制) 不用多说,您也会判断出椴木菇和袋料菇孰优孰劣。很多消费者对此不够了解,往往看中袋料菇品相好看,价格居然还比较便宜,就选择了袋料菇,回家做了来吃,“嗯,味道还很不错呢,下次再多买点……”。 其实那是您的厨艺好的缘故,调料的味道盖过了香菇的味道,你若是先尝尝椴木菇,就会觉得袋料菇有点味同嚼蜡了,贵有贵的道理,便宜有便宜的原因,只不过大多数人没有深究而已。 【营养成分】 房县香菇栽培全程采用的是当地优质矿泉水(来自经李四光命名的世界著名的青峰大断裂带,富含硒等微量元素,是目前国内最为优质的医饮两用矿泉水),饮用水增湿、无农药栽培,属于高蛋白、低脂肪的天然无公害有机食品。 香菇中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素D、B1、B2、PP,粗纤维及微量元素等,香菇还含有十多种氨基酸,其中异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸等7种是人体必需的。美国科学家还发现香菇含有一种“β-葡萄糖苷酶”,这种酶有明显的预防癌症作用,香菇多糖、香菇水解提取物均对癌症有缓解作用。 可治疗软骨病(即佝偻病),防治感冒,增强人体免疫力,降低胆固醇、高血压,预防肝硬化。还能益气补血,化淤理气,益味助食,具有抗肿瘤、抗癌、美容等特殊效果。
适宜人群:一般人都可食用,尤其适合小便不禁、高血压、高血脂、胆结石、贫血、小儿佝偻病、头晕、感冒、麻疹、粘膜溃疡、皮肤炎症、牙床坏血患者食用。(百度回来的,不是我编的)
说了半天是说香菇呢,蛋妈团的是花菇,花菇是香菇中的上品,素有“山珍”之称。 花菇菌盖和整体生长速度比普通冬菇慢,因此口感上比普通冬菇肉质更脆嫩,滋味更鲜美。同时,花菇含水量为普通冬菇的二分之一,口感极佳,滋味鲜美,是烹调的好材料,也是治病的妙药。它含有17种人体所必需的氨基酸,30多种酶类和丰富的香菇多糖,维生素D含量达到120个国际单位,并含有大量的香菇嘌呤碱,可降低和抑制胆固醇吸收,减少脑血管硬化,花菇含有“过滤性病毒体”,能防癌,抗肿瘤、抗病毒、降血压、降血脂,抑备拴的作用,现已制成抗癌特效药,亦有促进钙吸收,增强人体免疫力,润肤养颜,防止衰老!许许多多保健品都有从花菇中提取的重要营养成分。
亲们在了解椴木花菇的时候,请注意和袋料培育的花菇、菜市场新鲜香菇区分。培养周期不一样,花菇的营养基也不一样。椴木花菇是初冬在椴木上植入菌丝,经历寒冬吸收椴木的营养缓慢生长,3月份收获。袋料培育的花菇和菜市场新鲜市场是以锯末、甘蔗渣、稻草甚至牛粪味营养基培养,在温室里面,施以激素,短期内成熟。因此,他们的营养不可同日而语。
来个珍品特写:(着重说明一下,团品中不是所有都是这样的,全是这样的是经过人工挑拣的,这样的从农户手上收就要120块一斤,但是花菇口感不论好丑的都是一样的好,不因样子而异。)
团购起止时间:6月28日~7月4日
发货方式:随团随发(数量有限,团完即止)
快递方式及费用:默认天天快递 天天不到的转发申通 两者不到的先联系蛋妈。蛋妈是分享购买一斤广东包邮了,其他邮费是只收5元的,两斤包邮,偏远地区以及港澳台这些是必须除外的。只有EMS能到的地方也除外哦~
团长联系方式: QQ:976764161 旺旺:sukura1101 团长支付宝:lxying2008@gmail.com
此次团品的售后服务和承诺: 质量问题包退包换,退换邮费蛋妈承担。
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非常感谢珈加妈,一早给力的诱惑
前天在蛋妈度购了一斤香菇,昨天就收到了,晚上就回去煮来吃了,忍不住了.... 味道不错喔,我只泡了二十分钟左右就可以了,不要看样子难看喔,泡出来后很大一个,而且肉肉还好厚呢. 昨晚买了半只鸡,和一只鸽子.鸡用来和香菇炒的,鸽子用来炖的,呵呵 费话少说上图罗: 可惜泡开的香菇没有照到图,因为赶着炖汤呢 这个是用来炒的,先调好味,淹一下先,等下炒的时候就很快入味了. 开始炒喽: 下面是炖的:里面放了只鸽子和一些鸡骨,还有香菇,红找枣,枸杞.....好香喔,
通知通知:这几天蛋妈这边连降暴雨,蛋妈是用塑料袋加纸箱给大家打包的了,还怕防不胜防,收到团品,大家第一时间检查,要是发现雨淋了,马上和蛋妈联系,蛋妈会第一时间处理的。另长途运输的,长时间闷纸箱,塑料袋装久了是有热气的,收到要晒下,再存放,那样时间会更长。
蛋妈带回来的花菇已经很干的说,但是大家都知道,就算再干,还是有水分的,随时间还会进一步蒸发,花菇份量会变轻,蛋妈也预算了这一点,所以给大家发的时候都是满称后再加了的。
每份蛋妈都多装20多g的,就是520多g,长途运输的,要是收到轻了那么0.0Xg或者0.00Xg。还请大家谅解,要是有严重的偏差,那必定事出有因,马上联系蛋妈,寄手表变石头的事情是出现过的。非常感谢大家的支持,蛋妈是以赤忱之心和大家分享的。
子淇妹妹反馈,待秀中。。。
此帖子已经被我只是蛋蛋于2011年06月30日 09:57:44编辑过。
此帖子已经被我只是蛋蛋于2011年07月03日 10:41:18编辑过。