小朋友一直很想自己做披萨，周末的时候终于和小朋友一起做了，当然更多的还是我在做。呵呵，做饭其实和中餐比起来实在是简单多了，不过味道很好，宝宝和宝爸吃的都很开心。

上传个照片，和妈妈们分享哦。

附上制作方法：

1.披萨面饼底。

    面粉200G ，盐1/2茶匙（3G） ，白砂糖1茶匙（5G） ，黄油1（15G）（我用奶油代替的，就是那种纯牛奶提炼的黄油，个人觉得味道很不错） ， 干酵母1茶匙（5G） ，牛奶100ml （根据口味牛奶可以多一些或者浓一些）

   40ml清水，加热至40度，放入干酵母（我用的比较多一些），糖和盐，搅拌均匀后和牛奶.面粉混合，揉成面团，用保鲜膜盖上，静置1小时，时间大家自己掌握一下哦，天气热了，可能短点，等到面团发大是以前的两倍就可以了哦。然后加入奶油继续揉到面团光滑，之后擀成需要的饼底即可。

    面饼擀成大约一厘米厚就可以，用大口杯压成圆形的面饼，记得面饼要中间薄一些，边上厚一些，方便放料。

2.将做好的面饼放在平底锅，锅底可以刷点油，不粘锅刷不刷都可以了。

  之后在面饼上刷一层番茄酱，番茄酱多一些会更美味，但是不要太多了，太多了会让饼太软的。

   然后放上各位妈妈喜欢的东西了。我做的是蔬菜披萨，所以有青椒颗粒，玉米，洋葱颗粒，我家小朋友是玉米虫，所以玉米是必须的啊。咸味的披萨这时候在蔬菜上面撒点黄油或者奶油颗粒，味道会非常好哦。还可以做水果披萨，放上各色水果就可以了，我觉得有香蕉会很好吃，呵呵，各位妈妈自创了哦。

    最后放上一大片奶酪，哈哈，披萨最美味的点睛之作哦，奶酪一定一定要大要多哦，奶酪可以切成小条条小丝小片片，切一切会比较好化一些。注意哦：如果用普通的奶酪烤制披萨，不会有拉丝的效果，所以做披萨时一定要用专门的奶酪，比如大型超市可以买到的马苏里拉奶酪，或者用北京奶酪代替也可以。 我用的是普通奶酪，虽然不起丝，但是味道还是不错的。

3，最后是烤了，平底锅盖上盖子，小火，二十分钟时间。我用的是电磁炉的最小火，20分钟后，哈哈，美味的披萨就好了。在宝宝的书上学来的窍门就是：当披萨上的奶酪融化了，披萨就好了。

虽然写了这么多，但其实制作起来还是很简单的，和宝宝一起分享制作的快乐吧。最后祝各位妈妈好味哦。

此帖已经被版主嘟嘟妹可乐妈奖励积分20分。