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牛妈厨房——五彩土豆泥

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发表于 04-29 10:57| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
今年的夏天来的特别早,一下子就冲到30度以上而且已经持续好几天了。小朋友都怕热,肥牛也不列外。吵闹烦躁没有胃口,接连两天都不好好吃饭了。现在正是长身体的时候,加上天热出汗多体能消耗大。不好好吃饭可不行。想啊想绞尽脑汁决定给他做一餐颜色鲜艳的饭,希望他能赏脸多吃点。大清早就去菜市场,买回来土豆,番茄,胡萝卜,新鲜豌豆。给他做五彩土豆泥。 1主料:土豆一个。配菜:番茄四分之一个,胡萝卜一小段,新鲜豌豆一把,木耳两朵(木耳用开水先泡发5-10分钟) 2土豆洗净去皮切成4块上锅蒸,胡萝卜切成丁,豌豆和木耳一起放入蒸土豆的水里煮,等土豆蒸熟下面的配菜也也煮好了。这里提醒一句:番茄是不用煮的哦。 3蒸熟的土豆起锅用勺子压成泥,越细越好。这里说个小窍门,土豆泥压的差不多的时候加点水进去继续压会让土豆泥更蓉更细。如果是做奶香味,可以用牛奶代替水。因为是夏天出汗多体内盐分消耗大,我今天做咸香味。 4把压好的乘碗里,加入胡萝卜丁,豌豆,切细的木耳,切成丁的番茄和匀,放一点点盐和几滴橄榄油,在微波炉里用大火加热一分钟即可。 黄的是胡萝卜(富含胡萝卜素对宝宝的视力有好处),黑的是木耳( 润肺补脑富含钙质),红的是番茄(富含维C可以增强抵抗力,还有番茄红素能对抗紫外线对皮肤的损伤),绿的是豌豆。花花绿绿的给肥牛乘了一碗,肥牛看见很新奇,指这个指那个,我就告诉他这个是绿色那个是红色,每一次勺子里的颜色都不一样,每次到嘴里的口感也不一样,酸甜的番茄,绵软的豌豆,脆脆的木耳,就像做游戏一样一会肥牛就吃完一碗。肥牛吃饱之后拍拍自己的小肚子笑眯眯的样子。当时那种满足感只有当妈妈的才能体会。
2#
发表于 05-04 18:05| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 怎么没图啊

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3#
发表于 05-04 19:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 有图就好了

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4#
发表于 05-04 20:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 有图啊,在成都站有图,怎么到这里就没图了?晕

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5#
发表于 05-04 21:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 步骤很详细哦 如果有图片就更棒啦

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6#
发表于 05-05 09:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第3楼 遐想06 的话:
有图就好了...


 

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7#
发表于 05-05 11:15| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 收藏下

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8#
发表于 05-05 13:25| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 有图就好了...

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9#
发表于 05-05 16:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 看起来很不错哟,有图片就更好了

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10#
发表于 05-05 18:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

求图啊!

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11#
发表于 05-07 16:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

 上图片嘛

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12#
发表于 05-07 22:01| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第9楼 墨墨妈0115 的话:
看起来很不错哟,有图片就更好了...


 

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13#
发表于 05-10 22:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

原料


 肥牛的五彩土豆泥。本来是配了图片的,但是被系统移动了就没有图片了,现在补上。

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14#
发表于 05-26 16:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以下是引用 第2楼 麒儿妈 的话:
怎么没图啊...


 哈哈啊哈,牛妈快再做次吧!上图图啊!

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