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- 猪肝面(适合1-7月)
- 蒸西红柿(适合1-7月)
- 什锦水果(适合1-7月)
- 扁豆面条(适合1-7月)
- 酸奶香蕉(适合1-5月)
- 青菜蛋黄羹(适合1-5月)
- 鲜柠檬汁(适合1-5月)
- 鸡肉南瓜泥(适合1-5月)
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牛奶蛋(适合1-7月)
[原科]
鸡蛋1个,牛奶1杯,白糖适量。
[制做方法]
(1)首先将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,将蛋白调至起泡待用;
(2)将牛奶倒入锅内,放入蛋黄和白糖,混合均匀后用微火煮一会,再用勺子把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮一会即可。
猪肝面(适合1-7月)
[原料]
挂面小半碗,猪肝末l勺,虾肉末1勺,小白菜末1勺,鸡蛋1/4个,酱油少许。
[制做方法]
(1)将挂面煮开二次捞出,切成段儿;
(2)把猪肝煮熟研成末,将虾肉、小白菜也切成末一起放人锅内,再加入海米汤和少许酱油上火煮,煮开锅后,把调好的鸡蛋撒人锅内,再煮一会儿即可食用。
蒸西红柿(适合1-7月)
[原料]
西红柿2片,酱油2勺,黄油1/2勺,油菜末少许。
[制做方法]
(1)把西红柿洗干净,用开水烫一下剥去皮后切成小方块;
(2) 将洗净的油菜用开水煮5分钟捞出切成碎末;
(3)把切成小方块的西红柿放入少许黄油,然后上火蒸。待西红柿蒸软后加入适量酱油,再蒸1—2分钟,出锅前把油菜末撒在西红柿上。
什锦水果(适合1-7月)
[原料]
桃、白兰瓜、橙子、杨梅各适量研碎混合一起2勺,蜂蜜少许。
[制做方法]
把水果洗干净后切成碎末,放入小碗里加入少许蜂蜜调合,再上火煮一会儿;即可以食用了。
扁豆面条(适合1-7月)
[原科]
挂面半碗,胡萝末1勺,将煮熟的扁豆切成碎末取1小勺,鸡肉末1勺,白酱油和肉汤少许。
[制做方法]
(1) 将胡萝卜洗净,用开水煮软切碎,把洗净扁豆用开水煮熟研碎;
(2)把挂面放入开水中煮一下,捞出切成小段,然后和鸡肉末、胡萝末、扁豆末一起放入锅内,加肉汤,酱食用盐,煮一会儿即可食用。
酸奶香蕉(适合1-5月)
[原料]
酸奶2勺,香蕉1/4根,蜂蜜少许。
[制做方法]
把香蕉洗干净去皮,放入小碗里用小勺背面研成糊状,然后加入酸奶调合均匀,再加入少许蜂蜜即可食用。
青菜蛋黄羹(适合1-5月)
[原料]
煮熟鸡蛋黄1/2个,排骨汤适量,生菜末1勺;
[制做方法]
(1)将熟鸡蛋黄加工研碎,并加入少许的排骨汤;
(2)生菜择洗干净,放入开水锅内煮5分钟捞出切成碎末;
(3)把蛋黄末、生菜末加入小排骨汤搅拌匀上火煮,边煮边拌匀,煮开锅后即可食用。
鲜柠檬汁(适合1-5月)
[原料]
鲜柠檬、白糖适量
[制作方法]
将洗净柠檬去皮后,压榨取汁,加入适量白糖即可食用。
鸡肉南瓜泥(适合1-5月)
[原料]
去皮南瓜(研碎)1大勺,鸡肉末1勺,海米或虾皮汤1大勺。
[制做方法]
(1)将鸡肉末里加入少许海米或虾皮汤上火煮开,煮开锅后把海米或虾皮捞出切碎;
(2)把南瓜末放入少许开水上火煮软后,再加入鸡肉末煮一会,把海米或虾皮末倒入锅内煮至粘稠状出锅食用。