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（因为不知道有此活动所以没有拍制作过程，请大家原谅） 第一次来这个板块发贴，呵呵，有点激动。赶上了这个活动，自己就来显摆一下。因为自己的厨艺不是那么好，所以亲们将就点来看吧。废话不多说了，做饭：
第一项：可乐土豆饼
原料： 中等土豆......2个
洋葱......小半个 肉末......100克左右 鸡蛋......一个 面粉......适量 面包粉......适量 盐、黑胡椒粉......各适量
做法： 1.土豆洗净去皮，为了更快的蒸熟把土豆切成厚片，把土豆片直接放在蒸屉上蒸，至土豆熟透。
2.将蒸好的土豆取出放凉，放置凉后来再捣成泥。
3.将洋葱切碎。
4.炒锅倒入少许油，烧热后下入洋葱碎炒香，炒软后倒入肉末，继续翻炒，肉末变色后加入少许的盐，再加入一些黑胡椒粉调味，拌匀后即可关火。
5.将炒好的洋葱肉末倒入土豆泥中拌匀，馅料与土豆泥的比例可以为1：1。
6.将混合好的土豆泥分成若干份，做成自己想要的形状（我都是做圆的），然后再依次裹上面粉、蛋液、面包糠，这样我们的可乐饼半成品就做好了。
7.最后只需炸或煎成金黄色就可以了。土豆泥和里面的料都是熟的了，也不需要炸太久，我用的是电饼铛（省事）
最后剩了一些蛋液，所以也放在电饼铛里做了。还有我们这里没有买到面包糠， 所以做出来的效果不是那么好看。不过味道还是不错滴。
原料： 面粉 —— 适量 小苏打——少许 青菜——适量（根据个人口味添加各种青菜） 鸡蛋——两个 火腿——两根 香葱——少许 花生油——适量 制作过程： 1. 把少量小苏打放入面粉中，用温水将面调成糊状。 2. 将青菜、香葱、火腿分别切成颗粒状。 3. 把鸡蛋打成蛋液（要用力打，打均匀） 4. 加热好的电饼铛里放入花生油在上面均匀的擦一层，取两勺面糊放放电饼铛中。 此时要注意一定要把面糊在电饼铛中倒匀，否则会了出现有的地方厚不容易熟。 5. 加入青菜粒。（等待5分钟） 6. 5分钟后，均匀的倒入蛋液，然后迅速的在未成型的蛋液上面撒上香葱和火腿粒。 7. 盖好电饼铛，2分钟后便可以上桌了。 （成品图如下，因为是晚上拍的，所以效果不是那么好。）
寒冷的冬天以来临了，我们可是利用休息的时间在家为家人，为孩子亲手做几张这样的小饼，比起外面买来的样子是不好看了一些。但是从营养的角度上来说，绝对不亚于外面买来的。我家儿子和老公都非常喜欢吃我做的饼。大家不防也来试试看吧。
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