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蓬松暄软的大米发糕好吃又好消化(附教程)

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发表于 09-05 00:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我是一个爱好做美食和手工的全职宝妈!每天为了四个孩子的胃想着法的给她们做好吃的!她们很给面子每次都吃光光还直夸我做的特别美味!这样我就更有动力给她们做好吃的了[鬼脸]!今天就给她们再做一个蓬松暄软好吃又好消化的大米发糕!详细的配方和制作方法,保证你一看就会,一起学起来吧!

小熊维尼是不是很好看呢[花心]

康康这一口吃下去了一半![高兴]

这姐三表情是一样的[激动]知道我在拍照片有点不好意思吃了[鬼脸]

接下来给大家发所需食材用具和制作过程呦!

食材和用具:大米400克,水150克,白糖60克,面粉60克,酵母4克,黑芝麻和蔓越莓!豆浆机,发糕模具,油适量!

步骤1、首先把大米清洗干净用水浸泡4个小时左右,然后用手一捏就可以捏碎!

步骤2、把泡好的大米加上水放进豆浆机里按果蔬键打2遍打成细腻的米糊

步骤3、把米糊倒进盆里放上酵母,白糖,面粉把这些全部搅拌均匀!(成浓稠的酸奶状就行跟咱们喝的那个安慕希酸奶差不多)!然后用保鲜膜盖起来!醒发到全是大蜂窝,体积是原来的两倍大,然后搅拌排气!

步骤4、模具刷油,把米糊倒进模具里上头撒上黑芝麻和蔓越莓!

剩余步骤放在了评论区,点楼主可以查看具体步骤。

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发表于 09-05 00:43| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
步骤5、然后冷水上锅,水开计时蒸30分钟闷5分钟出锅!
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发表于 09-05 00:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
步骤6、稍微晾凉以后脱模,一个白胖细腻的大米发糕就做好啦!
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发表于 09-05 00:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
吃起来暄软香甜还带有一些嚼劲!喜欢就关注我吧!以后会给大家带来更多的美食!制作过程都特别简单呦!
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发表于 09-05 00:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
大家也可以把黑芝麻和蔓越莓换成你们自己喜欢吃的食材呦!我这几个孩子们比较喜欢吃蔓越莓口感酸酸甜甜的!
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发表于 09-05 02:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好手艺
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7#
发表于 09-05 09:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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8#
发表于 09-05 09:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害了
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发表于 09-05 10:29| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
小吃货[鬼脸]
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发表于 09-05 10:57| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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11#
发表于 09-05 11:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
这个好
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发表于 09-05 13:57| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
哇不错
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发表于 09-05 15:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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发表于 09-05 17:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错哦
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15#
发表于 09-05 21:29| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害
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