大家好，我是爱做菜的婷婷，今天去市场买莱，兜了一圈又一圈又没买到什么菜，就买了些排骨回来，排骨要肥一些才好吃，瘦的我们没有一个人吃，就想做蒜蓉豆豉蒸排骨。今天我要和大家分享的是一道，豉汁蒸排骨的家常做法。这道排骨的制作方法，是广东人特别爱的一道美味佳肴。不然的话做出来的排骨，不仅不鲜嫩，还有一股特别怪的异味，下面就教大家一起来做这道蒜蓉豆豉蒸排骨，做出来的排骨香味浓郁，就算是第一次也会念念不忘。
步骤一：准备所有材料，排骨、蒜、豆豉、蚝油、盐、油、面豉酱。
步骤二：排骨洗干净晾干水份放进碟子坚，把豆豉洗干净等备用。
步骤三：把蒜洗干净拍碎去皮切成一粒粒的放着备用。
步骤四：把排骨放进盘子里，放一些盐、蚝油、面豉酱、切好备用的蒜和豆豉一起搅拌均均放着备用。
步骤五：放水去锅里等水烧开，烧开后把已经搅拌均均的排骨放进锅里大火蒸十五分钟，就可以装盘。
步骤六：买排骨最好选胖一点，胖一点的好吃，这是适合比较不爱做菜的，随便吃一顿的，这比较简单，又非常好吃。
步骤七：如果有葱花也可以撒上葱花，我没有买到了，忘了买，这样也很好吃好香，味道棒棒哒。每天都不会浪费，每天都全吃完，不吃剩菜不浪费，从我做起。
今天的分享到这里，希望大家会喜欢，喜欢的记得给我点个关注。
