丝瓜又名天萝、天丝瓜、天络瓜、蛮瓜、绵瓜和布瓜等，丝瓜性寒、无毒，具有清热、化痰、凉血、解毒的成效，可用于医治疔疮、痈肿。常常食用，具有利尿、清热等保健效果。因为丝瓜中维生素B1等含量亦高，有利于小儿大脑发育及中老年人坚持大脑健康。而丝瓜中含避免皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能维护皮肤、消除斑块、祛皱，使皮肤皎白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“佳人水”之称
另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用
我家种了几颗丝瓜爬的墙上到处都是特别好看！
今天给大家炒一个刚从丝瓜藤上摘下来的丝瓜！做法很简单的！我自己能吃一大盘！产后的妈妈可以多吃呦丝瓜还有催乳的作用呢！
食材与用料：新鲜的丝瓜四个，姜几片！猪油一勺，生抽2勺，蚝油一勺，盐少许（也可不放）鸡精适量！水少许！
1、 首先把丝瓜洗净去皮切成滚刀块备用！
2、把姜也切几片！
3、起锅开火把猪油放到锅里化开（猪油炒出来丝瓜才香呢）
4、油7成热放入姜片炒香
5、把丝瓜放入锅里翻炒几下
剩余步骤放在了评论区,点楼主可以查看呦！
