南瓜含有多种维生素,不但营养价值丰富,而且热量低,平常用来煮粥,清炒,做各种甜品,味道都是超级赞的。用它来做的南瓜饼也是超级好吃哦。。
今天就来分享这一款用南瓜做的,好吃不胖的小甜品,糯唧唧的南瓜饼,香甜软糯超级好吃,平底锅就可以搞定,外脆里糯,口感超级赞。做法也是简单又快手,快来一起学学吧~
先上成品图,喜欢的亲往下看教程:
食材:南瓜350克,糯米粉300克,白糖20克做法:
1:南瓜去皮后切成薄片,放入蒸锅中蒸熟,蒸好的南瓜出锅后加入白糖,用勺子将南瓜压成泥后再加入糯米粉,用筷子快速混合均匀,再揉成光滑面团,分成均匀的小份,搓圆后再压扁。
2:平底锅加入少许油,放入南瓜饼小火煎制,一面金黄后翻面煎,煎至两面金黄后即可出锅。
糯唧唧,香甜又软糯的南瓜饼就完成啦,是不是超简单啊。真的超级好吃的,答应我有空一定要试试,小朋友们也是超级喜爱哦!
小贴士:南瓜蒸出来的水分多,记得先把蒸好的南瓜表面上的水份倒掉,再慢慢添加糯米粉。糯米粉也可以按照面团的软硬度稍增加或减少。