每天中午到了吃饭的时候就不知道吃什么,今天去逛超市看到了尖椒,那就来道尖椒炒肉吧。
准备食材:肉丝、尖椒、葱、姜
第一步:尖椒葱姜全部切成丝,备用。把肉用料酒生抽葱,姜丝,腌起来。
第二步:肉要腌制一会儿。放油炒肉丝,炒至颜色发白盛出。
第三步:起锅烧油放入切好的尖椒丝,炒制断生,放入刚才的肉丝。翻炒均匀。再放点蚝油跟盐就可以出锅啦。
还做了一道炒土豆丝,不知道大家喜欢怎么做,我不太喜欢吃醋熘土豆丝。大家可以试试这样做,土豆切成丝以切回来后,不过水。起锅烧油下入土豆丝,然后再放糖生抽,还有盐真的超级好吃。