各位宝妈，你们知道吗？经常吃南瓜可以增加宝宝的抵抗力。因为南瓜当中含有丰富的维生素A、维生素E，可以使宝宝改善机体的免疫力，对增强体质大有好处，给宝宝选择南瓜的时候，最好选用贝贝南瓜，这种小南瓜口感细腻软糯香甜，用来给宝宝做辅食真的是太好不过啦！南瓜还可以补锌，有轻微缺锌的宝宝多吃点南瓜也是很不错的。
天给各位宝妈都分享的是特别简单，老少皆宜的南瓜蒸蛋，口感软糯香甜，贝贝南瓜蒸熟之后，连皮都是糯，口感真的是特别好，爱吃南瓜的宝妈们，赶紧做起来吧。
准备食材
贝贝小南瓜
鸡蛋一枚
枸杞几粒
南瓜用清水多洗几遍，用刀子在南瓜的1/3处切开。
用勺子把中间的南瓜子全部掏出来，把里面的丝掏干净（把比较老成的南瓜籽放在清水中，清洗干净晒干放在烤箱或者锅中炒熟，味道不亚于葵花籽。）
把处理好的南瓜放在锅中，中火蒸10分钟，蒸至八分熟就可以了 （可以根据南瓜的大小控制时间就可以了）
把一颗鸡蛋打在碗中，加入两个半蛋壳的温开水。
用筷子搅拌均匀。
把蒸好的南瓜拿出来，放置温热。然后再把蛋液倒在南瓜里（南瓜一定要拿出来，放凉之后才可以）
蛋液最好用细筛网过滤一遍，口感会更加细腻。
然后再加几颗枸杞子，月龄小的宝宝也可以不用放。
