大家好，我是牛牛墨墨萌萌妈，三个宝宝的妈妈，今天给大家分享一款香脆可口的宝宝零食~麻叶！
记得小时候，每到过年的时候，妈妈就会炸麻叶，可以用来作为零食招待过年来的客人，香酥的味道让人回味无穷！
【制作准备】面粉500克，白糖10克，鸡蛋2个
【制作过程】
1.面盆内倒入500克面粉，倒入两勺白糖，打入两个鸡蛋，加入适量水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜醒面30分钟！
2.把醒好的面放在面板上反复揉，让面更劲道，将揉好的面用擀面杖擀成薄饼，越薄越好，然后用切面板切成宽大约10厘米的长条，两根长条叠在一起再切成5厘米宽的长方形
3.在切好的长方形中间划一道口子，拉起长方形的一段穿过中间的口子翻过去，整理一下，把翻好的面皮放在一边
4.锅内倒入多的花生油，加热至八成热，用筷子试一下油温，如果筷子冒泡就可以了，放入做好的面皮，中火炸至两面焦黄，捞出控油！待凉就可以吃了，香甜酥脆！
