哈喽!大家好,我是Annie妈咪[花心]
今天给大家分享一道川菜,青椒炒松花蛋,虽说是川菜,但我第一吃是在深圳吃到的[可爱]还牵扯到一段浪漫的爱情故事[机密]哈哈,别被Annie爸爸看到了[媚眼]言归正传,上图!
材料准备:
松花蛋2个,青椒一个,小米辣2个,洋葱,姜和蒜适量
1.首先把松花蛋切成这样的小块儿!
2.把配料切好,准备好备用!
3.空锅在火上烧热,然后放油(这样不容易粘锅)油热把辣椒等配料放锅中开始翻炒!
4.松花蛋加入锅中继续翻炒!不要一直翻,要不然容易烂!
5.加入少许盐,白糖,鸡精,生抽,耗油,继续翻炒!
6.再加一点点的料酒去腥味儿!差不多就可以出锅了!
8.好吃Q弹的青椒炒松花蛋就完成了,很简单也很好吃!
中午不小心又多吃了一碗饭[笑脸]你也做起来吧!