夏日必备的小甜品、桂花蜜黑芝麻椰汁千层糕、什么口味的千层糕都好好吃、但是黑芝麻口味的很少做、平时也很少吃上黑芝麻、黑芝麻有补钙、乌发养发、保护血管、等……各种功效、老少咸宜的、用它做成小甜品、更是营养又美味、Q弹爽口、有芝麻香、椰香、奶香、桂花香、切好之后黑白配、分明的颜色搭起来挺不错 !大家喜欢吃的、可以一起学习吖、❤️
材料:洲星马蹄粉——300克、开水——750毫升、芝麻——适量、糖——80克、纯牛奶——250毫升、食用油——少许、桂花蜜——2勺。
步骤:
一、黑芝麻炒香、干锅无水无油干炒、热锅大概30秒、放黑芝麻进去大火翻炒一分钟之后、香味出来就可以关火了。
二、黑芝麻加水打磨细腻的汁、可过筛可不过筛、我的是没有过筛的。
三、取300ml芝麻水加250ml开水、加入糖做成芝麻糖水 、加入150g马蹄粉混合搅拌!即可。
四、另外做白色的、200ml的开水、加入糖混合搅拌均匀、再加250ml纯牛奶、加入200ml椰浆、加入150g马蹄粉、搅拌均匀备用。
五、模具中刷上食用油、先蒸黑浆、再蒸白浆、每层蒸三到四分钟、直到把浆蒸完。
六、最后一层加入桂花蜜、蒸好之后、用冰水泡一下、冷却后放冰箱冷藏两个小时。
七、切成自己喜欢的形状即可、我喜欢切菱形。
(回复中继续附详细步骤图片)