嗨,周末愉快呀!
我侄子昨天终于考完期末考了,也放假了,我也不用中午赶时间做饭了,[笑脸][笑脸][笑脸],不过虽然放假了,每周还有英语补习班,口才课,画画课,编程课,还得送他去再接回来。感觉现在的小孩压力也挺大,像我们小时候暑假就是各种疯玩,到最后一天才疯狂的补作业
昨天晚上带他俩出去玩了,回来的晚,睡觉也晚,早上就起不来了,趁着他俩还没起,今天用手抓饼做个不一样的早餐——花环烤蛋。方法简单,属于懒人早餐
1,准备手抓饼2张,豆角5根(可以用胡萝卜等自己喜欢的蔬菜,)火腿肠1根,鸡蛋2个(我做的是2人份的,大家可以根据自己做的准备食材)切成沫备用
2,把手抓饼上面一层的纸拿走,然后先放上一层豆角沫,在放上一层火腿沫(下面的一层纸不要拿掉,要不就饼一软就粘案板上了)
3,然后顺着一边把手抓饼卷全部起来
4,卷起来以后用手压扁
5,压扁以后用刀切成3份,注意一头不要切段了
6,把切开的部分切口边上,像编辫子一样编起来,然后把两头粘在一起成圆形,中间是空的
7,粘好以后,在烤盘上铺上隔油纸,把手抓饼下面一层纸取点,放在烤盘上
8,在中间的空位置打上全蛋
9,烤箱预热,上下火220度烤10-12分钟就好啦