哈喽，大家好，今天跟大家分享的是美食哦
现在天气越来越热了，食欲也跟着下降了，按理说不吃饭容易瘦的呀[呲牙]体重却没降，真是扎心了老铁[激动]
听年纪大的奶奶们说夏天可以多吃些丝瓜，对增进食欲有好处。这不丝瓜就买来了[呲牙]之前都是弄汤喝，今天炒来吃，炒的更下饭一些[媚眼]所以今天就用丝瓜来做一道家常菜哦！
丝瓜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C等营养物质。即可以美容养颜，还可以通经活络，好处多多哦[笑脸]
最重要的一点丝瓜独有的干扰素诱生剂，可起到刺激肌体产生干扰素，起到抗病毒、防癌抗癌的作用。
既然好处这么多，那还等啥，撸起袖子干起来[呲牙]
先让大家看看我的成品图哦
看着很不错吧，吃起来也很美味哦
接下来就和大家分享一下这道丝瓜炒蛋的教程吧[笑脸]
首先我们准备好食材有丝瓜一根，鸡蛋两个
接下来我们开始处理食材，丝瓜清洗干净不用去皮（因为这个丝瓜很嫩哦），斜刀切片备用
鸡蛋打散就可以了，再切点蒜末提香
接着就可以开始炒了，热锅凉油，油温七成热倒入打散的鸡蛋，快速搅成块状即可
然后再倒入切好的丝瓜
翻炒均匀，等到丝瓜稍微变软就可以开始调味了
往锅中分别放入适量的盐，生抽和老抽，少许的鸡精调味即可
继续翻炒均匀
最后再放入一些小米辣，稍微翻炒一下就可以出锅啦[笑脸]
一道香喷喷的丝瓜炒蛋就做好啦，因为丝瓜的水分比较多，所以炒出来不少水哦[呲牙]看来丝瓜还是弄汤比较好，因为我不喜欢喝汤，所以就拿来炒了[激动]
色香味俱全哦，还很下饭哦！这个季节正是丝瓜大量上市的时候，大家可以多买点吃哦。主要便宜营养还很丰富哦[笑脸]
喜欢的朋友可以在家试试哦！
