买了两块龙利鱼，卖鱼的大姐问我怎么吃？我说一块椒盐，一块糖醋。她楞了半天说还可以这么吃啊。说她儿子不爱吃鱼。我心里默默的回了一句，可能是你做的不好吃。
今天做椒盐龙利鱼，外皮酥脆，里面的鱼肉细嫩柔滑。搭配椒盐粉辣椒粉好吃到吮指。早早最近喜欢上吃辣椒，强调了让我多撒辣椒粉，吃不了了的小朋友，撒椒盐粉就可以。
龙利鱼的好吃就是可以大口吃肉又不担心有鱼刺会卡到。鱼肉肉质很嫩。大朋友小朋友都爱吃。
鱼块可以切的大块一点，吃起来更过瘾，炸的时候小点火，免得外皮糊了影响口感。
准备原料：
龙利鱼两块，鸡蛋两个，淀粉半碗
盐一小勺，料酒一勺，生抽一勺，黑胡椒粉半勺，白胡椒粉半勺，辣椒粉一勺，椒盐粉一勺
步骤：
1⃣龙利鱼切块，➕一小勺盐➕一勺料酒➕一勺生抽➕半勺黑胡椒粉➕半勺白胡椒粉抓匀腌制去腥。
2⃣两个鸡蛋打入淀粉中充分拌匀。放入腌制好的鱼块充分裹满面糊。
3⃣油锅中火放入鱼块，炸到表面微焦，捞出控油复炸一次更酥脆，控油后撒上辣椒粉，椒盐粉。
