五一放假的五天、每天都是在家做美食、因为平时上班、没有时间做、这不答应给闺蜜8个月大的女儿做蛋黄溶豆、答应了很久很久了、终于终于安排上啦!❤️因为我也有几年没做过辅食了、月亮一两岁的时候、经常做、现在都快5快岁了、所以一起做了4批、因为我的烤箱小、一次只能烤2盘、所以我分4次来做、第一批翻车了、烤糊了、以前是经常做、没有失败过、第二批就成功了、蛋黄溶豆是辅食中比较好做的了、新手做溶豆的宝妈们可以从蛋黄溶豆入手哦!适合七个月以上宝宝做辅食!❤️
材料:蛋黄——3个、柠檬汁——几滴、二段奶粉——15克、裱花袋——1个。
步骤:
一、首先将两个鸡蛋、蛋清蛋黄分离、蛋黄加入无水无油的容器中。
二、加入几滴柠檬汁、用电动打蛋器搅打均匀、大概3分钟左右。
三、再继续用电动打蛋器搅打均匀、大概5分钟左右、成这个状态后。
四、加入过筛好的奶粉、混合均匀、装入保鲜袋中。
五、铺有油纸的烤盘上、再挤上小圆点。
六、烤箱预热、上下火120度烤35分钟左右即可。
(回复中继续附详细步骤图片)