大家好，我是爱美食爱生活的璇子。有没有这样的共鸣，爱吃的人总是喜欢就地取材，随便的几样东西就能拼凑出一盘菜来，今天就用青椒和腊肠做个青椒炒腊肠吃吃。
我是在网上买的腊肠，因为家里人都不吃肥肉的原因，所以我就买的纯瘦肉的，五香口味的，其实能吃肥肉的话，买那种一半肥一半瘦肉的那种会更香哦！
所需食材：
主料：青椒、腊肠
配料：小葱、八角
调料：食盐、酱油、米醋、蚝油
制作步骤：
1️⃣青椒洗净，用手掰成小块。腊肠切片，小葱切葱花。
2️⃣锅中烧水，水烧热下入青椒块，煮三分钟捞出。
3️⃣锅中放食用油，肉热加入一个八角，炒出香味。
4️⃣再加入腊肠和葱花，翻炒两分钟，炒出腊肠的香味。加入焯过水的青椒。
5️⃣加入少许食盐、酱油、米醋、蚝油调味，翻炒均匀。
6️⃣炒熟关火盛出装盘即可。
做出来不要太好吃了，好喜欢这次的腊肠，瘦肉特别多，所以非常有嚼劲，不过就是有点小贵，我已经开始想着过年的时候自己做腊肠了，好期待呀，大家赶紧动手做起来吧！
