嗨姐妹们，我是齐姐贤弟，这个周末又过去了，你们出去玩了吗？我们就回了一趟乡下，齐齐宝贝大了，知道回乡下好玩些，每个周末都吵着要回去玩，回去有哥哥疯，而且二伯家两个哥哥很疼妹妹，什么都让着齐齐，而且家里很宽，这跑跑那儿玩玩一天的时间过得很快。每次回来都依依不舍。
准备食材，半只腊鸭，干竹笋，山药，姜蒜，干辣椒
腊鸭半只，温水泡发解冻，干竹笋温水泡一下，本来要光用干竹笋的，这还是去年的存货了，但只剩下这么一点点了，就加了点山药刚好宝宝也能吃山药，
冷水下锅焯水，加点料酒，山药切节，长一点没关系，干竹笋中途多洗几次，多换两次水，准备姜片蒜瓣，干辣椒备用，
锅中水烧开后，鸭子焯30秒后，把鸭干倒出来，用冷水冲凉，锅中烧油冷油下姜和蒜瓣煸香，油温高后加入干辣椒，煸香
把腊鸭子倒里面炒香，炒1分钟后加点料酒，不用加盐，炖汤小孩子喝汤刚刚好，炒3分钟后鸭干炒香了，加两大碗水，也可根据自己人来加水，在锅中烧开后，倒入压力锅
倒入压力锅后加入山药和干竹笋，盖上压力锅盖8分钟，时间到，打开锅盖就闻到香味了，
倒入汤锅中，点个酒精炉，边烧边吃，幸福感满满，家里又没葱了，加点香葱更完美哦！
我是齐姐贤弟，一个爱美食爱手工更爱生活的全职妈妈，也爱你们哟！
