对于意大利面娃跟我的意见统一，只要是面，就把它归类到中国的面条行列，百吃不厌。对于奶油意面更是钟爱有加，不止娃爱吃，我也超级爱吃。
心动不如行动，正好冰箱里还有半盒拍菜谱剩下的奶油，不能让它浪费了，做个蒜香奶油虾仁意面。酱汁里不光有奶油的香，还有虾的鲜，面条裹着浓郁的酱汁，吃一口真的香到吞舌头。做了一大锅，家里就我跟早早俩人，这么说吧，最后我没吃饱，锅里就剩下点酱汁。
炒蒜末时加点黄油更香，可是我觉得腻，于是换了橄榄油。
意面的煮制时间有长有短，请按照个人口味和说明书进行操作❗❗❗
准备原料：虾30只，意面两人份，蒜两瓣，牛奶200ml，奶油100ml，生抽两勺，蚝油两勺，料酒一勺，黑胡椒粉一勺
步骤：
1⃣虾留虾头，去皮去沙线，加一勺料酒，一小勺黑胡椒粉拌匀腌制去腥。水开放意面煮13分钟。捞出过一遍清水。
2⃣碗里放两勺生抽，两勺蚝油调匀，热锅炒香蒜末，放入虾头炒出红油，挑出虾头，放入虾仁炒到变色，倒入料汁炒匀，
3⃣加牛奶，奶油煮开，撒上黑胡椒粉，关火放入意面，拌匀即可。出锅装盘撒上少许罗勒碎更香。
