对于我这种嘴巴说减肥的，可是实际上也不见行动的是怎么也抵抗不了诱惑，总想着吃好吃，特别是现在我的厨艺大有进步的情况下，又再加上在家闲着没事不是做吃的就是做手工，所以减肥这个计划对我来说还是得缓一缓，嘻嘻！
废话不多说，给大家看看我做的葱香酥肉，又香又好吃，做法也不难，喜欢的宝妈可以尝试煮煮看。
准备食材：五花肉（大概一斤多克左右）、面粉100克、地瓜粉100克（没有地瓜粉的可以用淀粉代替，但用淀粉的话少加一些），小葱7-9棵。
1：将小葱切碎，无需葱白、葱末分开放。
PS：在这说下，最好选用五花肉做酥肉，要是全是瘦肉吃起来太柴了，口感会比较差些，要么带有些肥肉的瘦肉来炸也是可以的。
2：五花肉切小段薄片，最好肥瘦相连。
3：将切好的葱花以及面粉、地瓜粉倒入五花肉片中。
4：开始加入调料：大半勺盐、大半勺鸡精、四大勺酱油、两大勺醋、一大勺耗油。
PS：调料可以根据个人口味进行调配。
5：加入小半碗清水（大概150毫升，可以一点一点慢慢加入），后将所有食材搅拌均匀。
6：锅中倒入适量的油，开中火等油热后用筷子夹一小团一小团的肉团下去炸，炸至两面金黄后火转小些再炸2分钟成深一些的黄色，控油捞出就可以了。
按照以上步骤就可以吃的又香又好吃的酥肉了✌
