嗨咯！大家好啊。
最近有点懒，好多天没来更新了，这几天一直感冒中，整个人也懒得动，所以一直没更新食谱！
今天给大家分享一道莲藕搭配毛豆，肉丸子做的一道小炒。
刚好满足我和可乐，他喜欢吃毛豆和肉丸子，我想吃炒莲藕，好吧，来个一起混搭，喜欢的也可以试试，很不错，下饭又好吃
下面附有教程，简单易学，上手也快。不容错过哦(´-ω-`)
所需食材：
莲藕一节
毛豆小半碗
鲜猪肉丸五个
蒜两粒
生抽一勺
老抽小半勺子
蚝油一勺
盐小半勺子
小米辣一条
淀粉半勺子
1⃣毛豆剥壳洗净，莲藕去皮洗净改刀切小块，锅里烧水，焯水两分钟捞出备用，猪肉丸也切小块。
2⃣热锅烧油，油热蒜爆香，倒入猪肉丸爆炒上色，
3⃣接着倒入备好的莲藕，毛豆，继续翻炒均匀。
4⃣分别加入生抽，蚝油，老抽，作为调味上色，再继续翻炒均匀。
5⃣最后加入适量水淀粉勾芡，撒上小米辣（因为小孩要吃，我盛了一些出来，再最后再放的辣椒）大火收汁即可关火装盘出锅。
一道好看又好吃的小炒到这里就做好啦！特别的开胃下饭！喜欢的小伙伴们可别错过咯！
小贴士：小孩要吃，可以盛些出来，最后再加辣椒，所有食材和佐料可以根据自己喜欢的去增减就好！
喜欢的可以收藏或者关注哦(´-ω-`)
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