秋冬暖心美食——小牛造型肉松面包、小宝宝们第一眼看到、太喜欢了、非常的哇塞哦!牛年大吉、牛气冲天、牛转乾坤、哈哈哈哈哈、牛年必须分享一些牛造型的美食、心血来潮尝试做这款牛造型肉松面包、还别说,还真的挺可爱的呢!连我都舍不得下嘴了、好看又好吃松软香甜、一口咬下满足感爆棚、幸福感爆棚、宝宝放学回家饿了、啃上一两个、恩,真香呀!做法和材料其实都很简单哟、喜欢的有时间的、可以学着做起来哟!明天正好周末、来安排吧!❤️
材料:高筋面粉——150克、酵母粉——3克、鸡蛋——1个、黄油——15克、糖——20克、奶油——100克、红曲粉——3克、竹炭粉——1克、肉松——适当。
步骤:
一、首先奶油加入酵母粉加入糖、加入一个鸡蛋混合均匀、加入高筋面粉、用筷子搅拌均匀再揉成面团。
二、加入黄油、继续揉成光滑细腻的面团、最好出手膜、盖上保鲜膜发酵、至两倍以上大小。
三、分发好的面团排气、取出两小部分、分别加入红曲粉和竹炭粉、做成红色和黑色备用。
四、其他的面团分成大小均匀的小剂子、然后包上肉松、做成圆形备用。
五、红色面团做成大嘴巴、然后用一个圆形模具、印出两个圆形放在面包上做嘴巴、剪刀剪出牛的耳朵、然后黑色做眼睛、做牛角贴在面包、上红色在印上五角星放在牛角上面、完成造型。
六、然后放入烤箱上下火预热180 150度,烤25分钟左右即可出炉。
(回复中继续服详细的步骤图)