不想做饭时,饺子最佳选择~有菜有肉有主食,做法简单,适合早中晚一日三餐食用。
食材:
饺子皮 300克
猪肉糜 300克
白菜 200克
盐 依个人口味
葱姜蒜 适量
冰水 60克
生抽 15克
生粉 10克
鸡蛋 1个
芝麻油 6克
白糖 3克
制作步骤:
1.准备食材,量可以根据个人胃口增减。
2.白菜洗净淋干水分切段,放入主锅中,盖上盖子与量杯,取出切碎的白菜后加入适量盐腌制5分钟,再将水分挤干备用。
3.葱姜蒜去皮,放入主锅中,盖上盖子与量杯启动切碎。
4.将肉糜,冰水,生抽,生粉,全蛋液,芝麻油,白糖与盐放入主锅中,盖上盖子与量杯,自动时间2分钟,自动拌饺子馅。
5.再加入腌制好的白菜,盖上盖子与量杯,自动时间30秒,结束后用刮刀将馅料取出。
6.取一张饺子皮,放上馅料,按个人喜好包起来即可。
7.汤锅中加入水烧开,下饺子,煮熟捞出即可食用。
小贴士:
饺子馅可以按个人口味调味,白菜也可以换成自己喜欢的蔬菜。