我家大睿不太喜欢吃虾,各种做法,吃到嘴巴里都要单独把虾吐出来,不知道是不喜欢味道还是不喜欢口感,于是决定用一种让他无法过滤单独屏蔽的做法-打碎做饼,看他怎么吐掉。
香软可口,超级好吃。
一口一个,实在太过瘾了!
用料也是十分的简单哦
新鲜大虾八个
玉米淀粉:150克
农家鸡蛋:2个
水:40克
玉米油:40克
柠檬(或柠檬汁)适量
步骤:
1.虾洗净,去头(不要扔掉),扒皮,去虾线。
2.虾肉滴入柠檬汁腌制半小时。
3.锅内到玉米油,倒入虾头,用锅铲挤压出头里面的汁,翻炒,倒出虾油过滤。
4.虾肉切碎,倒入料理机,加鸡蛋,加20克水,打碎。
5.打好的虾糊加入虾油,搅拌均匀,再加入淀粉和水,搅拌均匀。
6.装裱花袋或者直接用勺子也行,挤在预热好的不粘锅或者电饼铛里面,大小随意,我是一勺一个,大小正好适合宝宝拿,哇,实在是太鲜美了,好吃。
颜色也超级有诱惑力呢。
非常的软哦,一岁以上的宝宝可以约起来了。
我吃了一块,真的是特别鲜,大睿一口一个,吃的特别香。
喜欢的宝妈可以做给宝宝吃了,简单好吃,快快做起来吧!