虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，虾富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾的种类很多，但不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。所以用虾给宝宝做辅食，再好不过了。 宝宝一岁之前，我一般是把虾剁碎，剁成虾泥再给宝宝做成辅食，现在宝宝一岁多了，我经常给宝宝做的是软炸虾仁，也是目前我家宝宝的最爱之一，为什么说之一呢，因为我家宝宝还特别爱喝美赞臣蓝臻，尤其是断奶以后，宝宝每晚睡觉之前必喝，后来才了解到，它里面含有母乳级的乳铁蛋白，宝宝更易接受，想要给宝宝天生的抵抗力，高含量的乳铁蛋白补充必不可少。 给宝宝做饭，是一个技术活，选择奶粉也是这样，大虾，给宝宝做起来。
