秋冬天离不开热呼呼的饼、自从我学会烘焙后就特别爱吃各种中式糕点、各种馅饼呀、蛋黄酥、老婆饼、豆沙饼、香芋酥、凤梨酥等……一想吃就忍不住要流口水、我以前最常做的还是豆沙饼、糯米粉版的、面粉版的、烫面版的、我最喜欢的就发面版的了、香喷喷的外皮、还有甜甜的豆沙、真是深得我心啊、做早餐或者下午茶点心都很棒哦、我动手丰衣足食、放心吃、它是完全不会腻的那种!口感真的超级棒!喜欢的一定要尝试一下哦!❤️做法和原材料都特别简单呢!也可当作18个月以上宝宝辅食哦!
材料:普通面粉——200克、纯牛奶——80克、酵母粉——2克、盐——1克、豆沙馅——适量、玉米油——适量、白芝麻——少许。
步骤:
一、首先将面粉、盐、酵母、纯牛奶、放入面包机中、自动揉面发酵至两倍以上大小。
二、发好的面团、轻轻的排气、分成大小均匀的小剂子、大概一个20克左右、然后再包上豆沙馅、再做成圆形⭕️。
三、用擀面杖擀成薄圆形、撒上少许白芝麻。
四、平底不粘锅中刷上一层玉米油、然后放入馅饼、最小火、慢慢煎至两面金黄、即可出锅。
(回复中继续附详细步骤图片)