继续上上篇的关于栗子肉的帖子，因为剩下好些栗子肉，所以我这几天有空都在琢磨怎么用这些栗子肉做一些好吃的小点心，因为突然想到糯米麻球，所以我今天就有了灵感，做了这道栗子夹心糯米球，做法我特地研究了一下，因为糯米粉按照普通和面揉法没有粘性，包不住中心的栗子夹心，所以我特地从网上搜索了一下糯米面团增加粘性的方法，就是和面的时候要用开水和面糯米面团才会有粘性，好在我聪明（稍微嘚瑟一下），理解能力好，第一次试做就成功了，哈哈哈，忍不住想骄傲一下，下面是做好的栗子夹心糯米球，我自我感觉还不错呢
拍摄照片过程不容易，小蜡笔等不及就要吃
首先准备好材料有
原材料1，炒好的栗子肉（夹心）一份（100克）糯米粉（200克），白糖（30克），普通食用植物油200ml（油炸糯米球用的）
做法步骤如下
1、找一个干净的大盆，放入200克糯米粉，30克白糖，稍微搅拌一下，然后锅内放一碗水烧开，水烧开之后倒入装有糯米粉的大盆里，大概50毫升l热水就好，然后用筷子搅拌糯米粉成块状之后用手揉匀至面团不沾手即可，
2、取一点揉好的糯米面团搓成球状，然后用手掌心压扁搓好的糯米球，再放入一颗稍微搓圆的栗子肉，然后栗子肉用糯米面团包住，之后整理一下包好的糯米团子稍微搓圆一个，用这个方法依次把剩下的糯米团子搓好备用
3、锅内倒入200ml食用植物油，油温烧热至冒小泡即可把搓好的糯米团子放入油锅中油炸，记住，油温不能过高，中小火温度最好，边炸边用铲子稍微翻动一下，待糯米团子炸至有点膨胀颜色金黄即可出锅，一道香甜软糯的栗子夹心糯米球就做好了，一起来试试吧！
