上次做了火龙果蝴蝶结面包被人圈粉、一口气订做20几个、火龙果颜色漂亮、做出来的美食也很优秀、所以又用火龙果做了吐司、颜色漂亮有食欲哦!每当早餐不知道吃什么的时候就会想到吐司、做成三明治或者撒上芝士碎烤的外焦里嫩、再或者是随意抹上喜欢的酱料、再煎一个荷包蛋、再配上热一杯牛奶或者酸奶、一顿丰盛又快手、美味又营养的早餐就产生了、比外面卖的S贵S贵的还好吃!不仅有颜值而且营养也更丰富!喜欢吐司的你们、一定要试试哦!绝对会爱上的!做法简单、快来学习!❤️
材料:火龙果汁——90克、高筋面粉——270克、盐——2克、酵母——3克、白砂糖——35克、鸡蛋——1个、黄油——25克。
步骤:
一、首先准备好几个红心火火龙果、打成汁、过筛后只要果汁、加入碗中、再加入盐、酵母粉、白砂糖、鸡蛋、混合均匀、再加入高筋面粉、用筷子搅拌均匀、用手揉出光滑面团。
二、黄油分成三份、分别加入面团、揉成光滑细腻的面团、再盖上保鲜膜、常温发酵至两倍大小。
三、发好面团排气、分成大小均匀的小剂子、然后再用擀面杖擀成长舌形、卷起来、盖上保鲜膜静止10分钟。
四、再用擀面杖擀成长片、再从上往下卷起来、放入模具中、盖上盖子。
五、再放入烤箱50度、两次发酵至两倍以上大小、烤箱中层、上下火150度烤40分钟左右即可。
(回复中继续附详细步骤图片)