怀孕后 我婆婆总是给我说 多吃核桃对孩子好 可是真的伤不起啊 不愿光吃核桃 受不了那个味道 嘻嘻 不知道有没有一样的呢 今天呢 就做了一个琥珀核桃仁 嘻嘻 太好吃啦
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1.当然是扒开核桃啦 尽量扒的完整一点 这样做出来好看
2.把核桃倒进锅里加水煮开 可是煮两三次 这样可以去除核桃的苦涩味儿
3.捞出核桃 开火炒一下 这样可以更酥脆
4.熬糖 放入适量的水跟冰糖 融化 过程中不要频繁搅拌 容易起砂 熬制好了 核桃仁放入锅中搅拌 芝麻可以现在放也可以出锅时在放
5.在有核桃仁的锅里加点儿油 小火炒一下 就可以出锅啦 放入盘中晾凉 核桃仁要趁热翻开 不要粘在一起
嘻嘻 一道琥珀核桃仁就做好了
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