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鸡腿这个做法火了,酸甜不腻,好吃到舔盘,连吃三天都不过瘾

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发表于 08-27 15:41| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

鸡腿这个做法火了,酸甜不腻,好吃到舔盘,连吃三天都不过瘾,自从猪肉涨价后,牛肉,鸡肉,鸭肉也跟着涨了不少。而鸡腿应该是吃得最多的一种食物。也是我最喜欢的食物,尤其是肯德基炸鸡,味道很香。隔三差五就要吃一次解解馋,但是最近天气太干燥,对于炸的东西还是少食为好。今天给大家分享一道鸡腿的做法,就是柠檬可乐鸡腿。可乐很多人都喜欢用来做鸡翅,其实可乐也可以用来做鸡的任何一个部位都可以的,口感也是非常的好,一定会带给大家不一样的惊喜。鸡肉裹上浓浓的酱汁,每一口都嫩滑到心窝,还特别下饭哟!下面咱们一起来看看做法吧!

柠檬可乐鸡腿

所需材料:鸡腿2只,柠檬4片,可乐半罐,姜3片,料酒1勺,黑胡椒粉1克,生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺,食用油少许

制作过程:1、鸡腿洗净去骨,加入姜、柠檬、料酒、黑胡椒粉,抓匀腌制半小时以上

2、锅中倒入少许食用油烧热,放入鸡腿,煎至两面焦黄,加入生抽、老抽、蚝油,翻炒至上色

3、倒入半罐可乐,盖上锅盖,中小火煮至酱汁浓稠,我这次用的是三食黄多功能锅的平煎锅,可炒、煎、烤,有了它,再也不用去外面吃烧烤了,在家就能轻松吃到美味的烤串,轻油不沾锅,再也不怕吃到满嘴油了,让我满意的是每个烤盘都有独立防烫手柄,方便移动不烫手。这款多功能锅可在京东三食黄小厨官方旗舰店购买。

4、加入柠檬片,转大火煮至收汁,盛出切块即可,汤汁不要收到太干,汤汁拌饭很好吃,期间记得勤翻面,这样才能均匀上色

一道美味的柠檬可乐鸡腿就做好了,酸甜入味,肉嫩多汁,简单易学,你也赶紧做起来吧!

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