大家好，我是女王芯！
今天的美食主题是【健脾养胃酸奶小蛋糕】的做法，紫薯和山药放在一起，不炒不油炸，这样做不够吃。天热孩子不爱吃饭，用紫薯和山药做酸奶小蛋糕，健脾养胃，营养健康。
紫薯山药有很高的营养价值，不仅有健脾养胃的功效，还可以增强肠胃的消化功能，长期食用还可以增强抵抗力。
你可以淋上蜂蜜吃，也可以浇上酸奶，或各种果酱，柚子茶、或巧克力酱、或果仁碎......
它不但视觉上让人感觉清新自然，口感上，一点也不比西式的糕点差，堪称中式的提拉米苏。
首先准备食材：
紫薯一个，山药400克，酸奶1瓶，炼奶适量，芒果适量。
做法：
1.首先把紫薯和山药都洗净去皮切小块，全部切好之后放入大盘中，上锅蒸15_20分钟蒸熟。
2.把蒸熟的紫薯趁热陶成泥（喜欢甜的可以加糖）山药用勺子压成泥。
3.紫薯泥和山药泥中加入炼乳，搅拌均匀。
4.准备一个空碗，用保鲜膜放入碗中，铺到碗低，这样容易脱模。先放一些山药泥在碗里压实压平，然后呢再来点山药泥，也给它铺平整，在一层紫薯一层山药铺上，就这样一成一成把它们摸匀，直到把碗装平为止。
5.接着拿一个空碗，把它倒扣过来，翻转。然后把保鲜膜撕下来。
6.脱模后淋上一瓶酸奶，从上往下倒。放入芒果点缀下，好吃又好看的蛋糕就做好了。
7.用紫薯和山药这样做出来的小蛋糕健脾又养胃，好吃又美味，保证你家孩子也爱吃。
今天的美食就分享到这里，我们下期再见！
