很多时候我们都纠结早饭该吃什么，腻的不想吃，淡的没滋味，油炸的不健康，水煮的不够味，传统的中国式早餐拍档米粥，鸡蛋在这个夏天拌点小青菜再加上一盘外酥里嫩掉渣渣的芝麻千层饼，完美的简直找不到任何借口[红心][红心]
面用的发好的面，所以柔软，并且养胃，没有葱没有姜对于不吃葱姜的人来说太安全了，没有起酥油（黄油或猪油）只有低脂玉米油，所以这个早餐又香又健康。
准备食材
面粉 300克
水 120克
盐 4克（2克面，2克油酥）
酵母 3克
油酥材料
芝麻 20克
十三香 3克
玉米油 15克
面粉 15克
开始制作喽
1⃣
将面粉水盐，酵母加入面包机揉成光滑面团，并发酵一个半小时
取出排气，做早餐大家可以前一天把面放进冰箱冷藏第二天也能发
2⃣
制作油酥
把玉米油，盐，十三香，面粉芝麻混合完毕，混合成不流动的面团为准
3⃣
把面团揉光滑压成圆饼，把油酥放进饼里包裹住
4⃣
画重点了
包裹好的面团压成长条，卷起，再压再卷如此三次揉成面团
5⃣
事先留一点油酥，把芝麻混合的油酥涂抹在饼的表面，压平静置半小时二次醒发，可用锅煎也可用烤箱
我比较喜欢这种淡淡的颜色在早上看起来有一股子奶香感就用的烤箱180度15分钟220度5分钟
成品不仅仅有外面油酥的脆，又有芝麻的香还有一层层面团的软，咸香酥脆配上豆浆牛奶还是米粥都毫无违和感
这么好吃的千层饼，抓紧试试吧！
酥皮芝麻千层饼分享给爱做早餐的你[红心][红心][红心][红心][红心]
