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广西【贺州辣椒酿】

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发表于 08-09 22:23| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

今年第一次做这道菜,太喜欢了,太香了!超下饭。用了自己种的灯笼椒,买了四个青椒,两盘子呀[激动][激动]

灯笼椒酿的比较香,小小个,一口一个刚好。

准备材料:青椒400克,灯笼椒400克,豆腐500克,肉250克,香菇五颗,酱油,蚝油,生粉,盐,食用油适量

洗好辣椒切成段,灯笼椒太小个没有去仔

把豆腐放适量盐抓烂,肉和香菇剁好加生粉生抽抓均匀,再和豆腐捞一起

开始酿馅到辣椒中

煎至两面金黄色

回复里继续哈

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发表于 08-09 22:23| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

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发表于 08-09 22:24| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

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发表于 08-09 22:25| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
加少许盐,辣椒皮的量就行,加适量生抽,蚝油,一小碗水慢火焖十分钟
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发表于 08-09 22:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

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发表于 08-09 22:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
起锅完成,又发成倒过来了,哈哈哈!原谅我这失误,少发帖总是忘了
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发表于 08-09 23:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
每天弄不同的美食,家里人太有口福了
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发表于 08-09 23:44| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
灯笼椒酿的太好吃了,今晚我妈也做了[呲牙]
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发表于 08-09 23:48| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
做的真好
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发表于 08-10 00:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
还有茄子酿、苦瓜酿都好吃
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发表于 08-10 00:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
喜欢
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发表于 08-10 11:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

看起来真好吃啊!

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发表于 08-10 12:17| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错不错,是我们的家乡菜
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发表于 08-10 18:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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发表于 08-11 15:33| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
最怕吃这些油腻的东西
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