咸香软糯，还会爆浆的紫薯燕麦芝士球，制作起来特别的简单，口感却特别的丰富，简直是让人无法抗拒的存在。而且它是热量低、能量高的慢碳，为身体带来能量的同时，还不会有发胖的风险，是可以放心享受的美味哦。
食材:
去皮紫薯400克，即食燕麦片70克，鸡蛋1颗，牛奶80克，马苏里拉芝士适量。
1.紫薯去皮切片，上锅蒸18分钟，取出后放凉压碎。
2.紫薯盆里依次放入牛奶，鸡蛋和燕麦片，搅拌均匀，揉成团，分成小球，每个小球大约40克左右。
3.取一颗紫薯球，按扁，包入适量马苏里拉芝士碎，捏紧收口，揉圆，放入铺了油纸的烤盘里。
4.烤箱180度预热10分钟，预热完成后，将烤盘放入烤箱中层，上下火180度烘烤15分钟。
5.烘烤完成后取出紫薯球，可以在其表面撒适量椰蓉，稍微放温就可以开吃啦。
奶香味十足，好吃到爆浆
