又带着我最爱吃的虾来了[激动]虾我真是百吃不厌你们呢[笑脸]
今天换个比较常用的做法,超级简单没有任何难度,只要想吃就能立马做出来[笑脸]这段时间减肥,虾一直都是吃的水煮的,这让一个爱吃辣的人简直是太煎熬了,加上水煮的我家宝爸也不爱吃[激动]今天终于忍不住了,炒了个辣辣的虾来吃,吃的确实很过瘾,吃这个虾米饭都要多吃两碗[笑脸],喜欢吃辣的姐妹们可以做来试试看
食材:基围虾,青椒,大蒜,生姜,小米辣(看个人口味)
1⃣把虾处理干净:虾线用牙签挑出来,虾须也剪掉(这一步没拍照,姐妹们也可以按照自己的喜好来处理)
青椒切小块,生姜大蒜小米辣切碎备用。
(忽略我那不太新鲜的青椒,在冰箱待了好几天了,实在不想浪费所以还是炒来吃吧[激动])
2⃣锅里倒入适量的油,油热后把虾倒进去煎,煎至两面变色后就可以盛出来备用了,中小火煎就行。
3⃣虾盛出来后锅里留油,如果油不够可以在加点油进去避免糊锅,把生姜大蒜小米辣倒进去小火炒出香味,接着再把青椒倒进去一起翻炒几下,再把之前煎好的虾倒进去一起翻炒。
4⃣接着就可以放入调料,往锅加入一勺酱油,一勺蚝油,一小勺鸡精继续翻炒,翻炒均匀后就可以出锅啦!
简简单单,一盘香香辣椒的虾就炒好了,吃的时候才发现其实不用加小米辣的,这个青椒都把我辣的不行了[激动]