嗨!我是女王芯!
做蛋糕老是失败的你,是不是快要放弃烘焙呢?其实很多人都是因为鸡蛋白打发不完全而失败的,今天教大家做一款无需打蛋白就可以做蛋糕,做法超简单!只需要拌一拌,烤一烤分享给爱吃蛋糕的你们。
我家里两神兽都超喜欢吃蛋糕,外面卖的不放心,不安全,还有就是添加剂太多了。戚风蛋糕太费时间了,宝妈们根本没时间做戚风蛋糕。我第一次做蛋糕就是这款海绵蛋糕,简单易学,今天把做法分享给大家香甜松软特别好吃,适合一岁以上宝贝。
首选准备食材:55克低筋面粉,20克白砂糖,30克核桃油,2个鸡蛋。
1.找一个无水无油的容器,打入两个鸡蛋加入白糖用打蛋器高速打发。
2.插入牙签直立不倒,这样就打发好啦。
3.筛入低筋面粉翻拌均匀。搅拌均匀后在加入核桃油在翻拌均匀。
4.搅拌均匀后在加入核桃油在翻拌均匀。
5.倒入模具,烤箱上下160度烤25分钟左右。
5.晾凉切开就完成啦!是不是超简单一看就会[呲牙][呲牙][呲牙]
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我们下期见!