分享一道超好吃的家常菜~西兰花炒口蘑。好吃又好看的快手菜，10分钟搞定。西兰花清脆，口蘑鲜嫩，红萝卜爽脆，三种搭配一起口感清爽可口，比肉还好吃哦。。。
食材：西兰花，口蘑，胡萝卜，蒜。
调料：蚝油，黑胡椒粉，盐，生抽。
1:西兰花切小朵，蒜切末，胡萝卜切片，口蘑同样切成片。锅中加水，水开加入少许油和少许盐，放入西兰花和胡萝卜片，焯水后捞出备用。
2:锅内下油，油热放蒜末爆香，加入切好的口蘑翻炒至变软出汁，倒入焯水后的西兰花和胡萝卜。加1勺生抽，1勺蚝油，少许盐，少许黑胡椒粉，翻炒均匀出锅即可。
好吃不胖的快手菜就搞定啦，西兰花和口蘑这么炒，绝对比肉还好香，最重要的是低脂低卡，好看又爽口，好吃又不长胖哦。喜欢的一定要试试。。。
小贴士：1:西兰花一定要焯水，这样子炒出来的西兰花不会变老，口感会更加爽脆。
2:口蘑也可以换成香菇，海鲜菇等菌菇类的，看个人喜好添加。
3:蚝油和黑胡椒粉不喜欢的也可以不加，不影响口感，这个也是按个人的调味来增加。
