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从小生活在海边，这点海鲜优越感还是有的，总觉得自家海边的海产品好吃，包括这随处可见的花蛤，同样的花蛤，在我们集市上说是当地海域的，价格基本在10元2斤-2.5斤左右，如果是外面海域拉过来的价格基本在10元4-5斤左右，我在婆家基本不会买海产品吃，除非馋急眼了，买点鱼烧一下，花蛤除非朋友来吃饭，平时基本不买，因为不好吃啊！就像吃黄瓜我们也都觉得只有我们海阳的白皮黄瓜才最好吃[激动]，大樱桃也是当地的好吃 哈哈 总有一种“臭不要脸”的感觉[激动][激动][激动]言归正传，因为价格便宜，花蛤算是可以天天长居我家餐桌的一道菜了，除非真的吃够了，吃多了，那就隔几天，又重新喜欢吃了。从小到大，我们这里吃海鲜辣炒的做的真的挺少的，各种海鲜基本都是蒸，要么煮，就吃原汁原味的，后来出去了，发现辣炒的也不错，吃多了原味的腻了就炒一个，又变得畅销起来了，回来几天都是煮着吃的，中午我给他们炒了一个，嗯嗯，光盘了[笑脸]
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花蛤适量，买回家加水放点盐，让花蛤把泥沙吐干净，像现在夏天的天气基本买回来都是吐干净的了，不太需要缓了。抓起来搓下外壳，控水备用
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热锅，倒油，油热放葱姜干辣椒，翻炒炒出香味，倒入花蛤
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炒至花蛤张口了，就可以了，我喜欢吃干一点的肉，所以开口以后又炒了一会。
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放点熟白芝麻点缀一下，放不放都可以的啦，就可以吃啦[可爱]
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家住海边，有吃不完的海鲜就算了，居然还有那么多果树，真是让人羡慕嫉妒啊[累]
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这个在我们家餐桌都是光盘的
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一看就好鲜，馋了，羡慕啊，回到娘家就有好多好吃的
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做法嘛，简单又简单，在回复里哦。
