好像已经好久没做面包了，因为太费时间，没有一天绝对做不出来，家里有一个喜欢满地爬的巡检家伙，我真的是一步也不能离开，上一周的班，好不容易的周末，我真的想好好补补觉，可惜我真的是太馋了，因为馋，我只能做一只勤快的小蜜蜂。
这是一个受了伤的面包，虽然它受了伤，但丝毫没有影响它的口感，依旧是那么完美，拉丝也是棒棒哒。
下面我们就一起来看看它的做法是多么简单吧！
❤️材料:
高筋面粉320克
盐3克
糖60克
酵母3克
牛奶100克（分成90克和10克两份）
黄油30克
鸡蛋:2个
做法:
1.除去黄油和酵母，其他材料放一起（90克牛奶），和成面团。静置1小时让他自然醒发。
2.静置结束前十分钟，将酵母放入剩余的10克牛奶，搅拌至充分溶解。
3.将面团中间抠一个洞，倒入酵母液，让它自然渗透，大约十分钟。
4.将化软的黄油（软化，不是液体哦），包入面团，揉至不粘手。
5.包保鲜膜发酵至两倍大。
6.发酵好之后，按压排气，分成三份（不比过度揉捏，按压排气就好）
7.将每一份擀成牛舌状，卷起，放入吐司盒，怕粘的可以预涂一些油。
8.放入烤箱，下面加一碗温水，发至八九分。
9.180度，中间观察上色情况，大约十分钟的时候盖锡纸，烤40分钟即可。
直接吃或者切片都可以哦
我来说明一下我的伤痕由来，因为弄孩子，我放进烤箱的时候面包有些斜，烤到半小时的时候，我真的觉得别扭，就像调整一下，取出面包，再往里放的时候，孩子突然哭了，我手一抖，面包脱落，就是那么巧的落在了烤管上，于是乎就有了一道疤痕，虽然丑丑的，但是真的完全没有影响口感，亲亲们不要学我，中间尽量不开门，更不要拿出来哦！
是不是超级简单啊，没有出膜，同样拉丝棒棒哒哦！安排安排～～
