个人能力有限，烤箱有限，实在送不出太多溶豆。更别提卖了。小宝越来越爱出去玩，我已经学会在遛娃的途中发帖子了。[激动][激动][激动][激动]
溶豆都已经打包送走了，这个豆豆几乎没怎么放糖其实大人不是很喜欢吃的。只适合一部分小宝贝的胃口。送不出豆豆了，我就来写教程来了。
蛋黄溶豆和蛋白溶豆的教程前面贴子有的，今天更新下果蔬溶豆吧，以菠菜为例。
其实会做蛋白溶豆，蛋黄溶豆以后，果蔬的也不难了。果蔬溶豆让色彩更丰富，小孩子食欲更好。看着也心情好起来。(其实我女儿说最好吃的还是白色的酸奶原味溶豆)
教程：
1.菠菜焯水，加一丁点水，放进料理机搅碎，用滤网滤出菠菜汁。
2.菠菜汁里加入，10克我自己做的酸奶，18克二段奶粉，8克玉米淀粉，不能太稀，稀的话适当再加点淀粉。
搅拌均匀。
3.过筛，过筛！筛出细腻的液体，这一步一定不能太稀。不能和水一样。越粘稠越不影响接下来的蛋白霜。
4.蛋白40克，放冰箱冷冻里提前冷冻出冰渣的状态，我用的土鸡蛋的两个蛋白。买的60克的鸡蛋的话，一个蛋白就够了。冷冻是关键哦。
5.蛋白里滴入几滴柠檬汁，两克糖，开始打发，打出硬硬的小尖角以后再打两分钟，蛋白霜一定要硬。
6.拌入菠菜液，每次都从底部翻拌，翻拌十几下就均匀了。烤箱100度预热打开。
裱花袋放入裱花嘴，然后翻拌均匀的蛋白霜放入裱花袋。
7.我用的5齿裱花嘴，一个个迅速挤好
8.放入烤箱中层，100度60分钟。
拿出来能轻易从油纸上拿下来，硬硬的，脆脆的，就是熟了。
冷了以后就立马密封保存。
